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Dietética y Nutrición



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Presentación

Los cambios experimentados en una sociedad cada vez más cambiante de hábitos y las exigencias que conlleva la adaptación a nuevos tipos de alimentación que incluyen desde el tratamiento específico de conservación de alimentos hasta la preparación de los mismos exige de profesionales especializados con conocimientos básicos de dietética y nutrición.

Las colectividades necesitadas de especialistas en estos temas que puedan dar cobertura adecuada y eficaz a las demandas alimentarias encuentra en esta especialización una eficaz herramienta en la nutrición humana.

Las peculiaridades de adaptar estos conocimientos de forma específica a pacientes con alteraciones digestivas o metabólicas sirve de ayuda en la formación de una sociedad cada vez más y mejor informada en temas de dietética.

Destinatarios

Colectivo en general con estudios mínimos de E.G.B. o equivalente.

Objetivos

Adquirir por parte del alumno los conocimientos elementales sobre la alimentación correcta, la forma más adecuada de nutrirse con el fin de mantener o conseguir un buen estado de salud.

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